L’idée de fonder une Association autour de l’alimentation entre professionnels hospitaliers et libéraux, a pour principale origine les préoccupations rencontrées lors de la création des consultations pluridisciplinaires hospitalières pour la prise en charge de l’obésité de l’enfant.
L’impact médiatique a été immédiat et les demandes de rendez-vous ont pris une ampleur considérable.
La perception de la souffrance de ces jeunes patients, quelque soit la gravité de leur symptôme nous a conduit à nous interroger sur une possible transversalité « public - privé » afin d’assurer une écoute et un suivi plus adaptés.
Mais cette réflexion sur la demande nous a engagé à voir plus loin, à déplacer notre centre d’intérêt du problème de l’obésité resté bien entendu d’actualité, à celui du questionnement de tout corps professionnel face aux « gros » , à ceux dont les conduites alimentaires dysfonctionnent...